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印度人不吃牛肉?

印度人大部分不吃牛肉,但是吃牛肉还是有一部分人的,因为印度人中有相当一部分人是伊斯兰教和基督教信徒,据说印度有一亿三千万伊斯兰教,这个数字不小,他们都吃牛肉.牛肉在指定的超市里是可以买得到的.不光印度大部分人不吃牛肉,应该是大部分印度人根本就不吃肉,或者说是严格的素食,印度80%多是印度教(Hindu)的信徒,他们都是严格吃素的,一辈子都不知道肉是个什么味道.连鸡蛋也算是荤,印度素食的同事去中国,连用沾过荤油的锅做出来的东西也不碰,所以去中国对于他们来说是个极端痛苦的事,每天就着白饭加咖哩粉充饥,要不就吃些水果.

吃肉的印度人,估计很少吃牛肉,主要吃鸡肉和羊肉,猪肉是伊斯兰教的禁忌,所以基本没人吃猪肉,但是还是有地方买得到.在这样的背景下,有很多有意思的事情,一个是印度有大量的素食餐馆,即使是非素食餐馆,也只卖鸡肉和羊肉,如果卖其它肉必定会失去大批顾客,有很多餐馆里提供不同颜色的盘子,绿颜色的盘子表明用餐的人是素食,黑颜色的盘子表明用餐者可以吃肉,这样可以避免不必要的麻烦.二是,印度超市里的几乎所有的食品包装都有素和荤的标志,素食会有一个绿颜色的点在外包装上,荤食会有一个红色的点,方便顾客.三是,印度人不吃狗肉,导致到处野狗横行,半夜经常可以听到群狗狂嚎.四是,印度人中越有地位、越有文化的人越吃素,以吃素而自豪,认为自己纯洁,出身高贵.五是,牛是圣物,牛可以在大街上横冲直撞.还有很多,一下想不起来了.

印度人不吃肉,并且对中国人什么肉都吃感到惊奇,办公室有打扫卫生兼煮咖啡的大嫂,我告诉她我们吃猪肉,牛肉,驴肉,蛇肉,狗肉,什么肉都吃,她听了之后眼睛瞪得像两只铜铃那么大,啧啧称奇,脸上显现出不可思议的表情.似乎中国人都是外来星球的怪物,对我说那些肉怎么能吃呢.

印度人吃素,但是却没有苗条身材,可能每天吃很重的调料的原因,而且很喜欢吃甜食,晚上吃饭都很晚,然后马上入睡都有关系,不过可以在报纸上有很多减肥和增白的广告,看来全世界的审美眼光是差不多的.

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